Dolcetto di Ovada DOC Vitigno: dolcetto 100% Terreno: idem Resa ettaro: 80 ql Densità impianto: 4000 ceppi Sistema di allevamento: guyot Vinificazione: diraspatura e pigiatura delle uve raccolte a mano…
Barbera del Monferrato DOC Vitigni: Barbera 85% – Dolcetto, 15% Terreno duepunti idem Pesa ettaro: 90 ql Densità impianto: 4000 ceppi Sistema d’allevamento: guyot Vinificazione: diraspatura e pigiatura delle uve…
Dolcetto di ovada DOC Vitigno: dolcetto 100% Terreno: idem Resa ettaro: 80 ql Densità impianto: 4000 ceppi Sistema d’allevamento: guyot Vinificazione: di raspatura e pigiatura delle uve raccolte a mano…
Ovada DOCG Vitigno: dolcetto 100% Terreno: idem Resa ettaro: 70 ql Densità impianto: 4000 ceppi Sistema d’allevamento: guyot Vinificazione: diraspatura e pigiatura delle uve raccolte a mano e fermentazione a…